Bir toplantı sırasında, uzun lafın arasında, küçücük bir dinlenme molasında, sıcak bir çay ya da kahve, sohbeti canlandırır. İyi tasarlanmış, kısa bir ara, uzun toplantılardan arzu ettiğiniz verimi almanın garantisi olacaktır. Coffee break servisinin kapsamı Etkinliğin yapılacağı yerin planlanması Dekorasyon Sıcak ve soğuk içeceklerin hazırlanması Pasta ve kurabiyelerin hazırlanması Servis malzemeleri Garson ve hostes